先是11月29日正在杭州开出两家线下门店，从打“原叶鲜沏茶”的概念，再是12月5日颁布发表将“保健食物出产”和“保健食物（预包拆）发卖”纳入运营范畴，无论是开门店做现制奶茶，仍是新增保健食物营业，背后都藏着喷鼻飘飘不服输的野心。从市场来看，当现制茶饮赛道曾经饱和，保健食物尚需颠末市场和时间的，喷鼻飘飘还能如愿沉回往日巅峰吗？12月9日，就近期新增保健食物营业以及将来营业的成长标的目的，时代周报记者两次致电喷鼻飘飘董秘办，德律风均未接通，记者随后又向喷鼻飘飘发送采访提纲，截至发稿，成立于2005年的喷鼻飘飘正正在谋求转型，公司正在12月5日发布的一则通知布告显示，其添加了保健食物出产和保健食物（预包拆）发卖的新营业内容。按照喷鼻飘飘12月2日正在投资者问答平台上的答复，公司近期曾经推出了源自“药食同源”的“古方五红”暖乳茶，是公司首款摄生功能性产物。据悉，该暖乳茶上市试销以来收到了市场积极反馈，但目前仍正在测试初期，有待持续察看。同时，喷鼻飘飘还暗示2025年正在健康化升级产物和新品“古方五红”暖乳茶方面公司会恰当投入宣传费用，以提拔品牌声量。12月9日，餐宝典研究院院长、餐饮阐发师汪洪栋对时代周报记者暗示，“保健食物营业这个标的目的是能够的，但短期难以成为转机点。保健食物和保守食物差别较大，包罗审批、渠道等方面都有分歧要求”，他强调，“这不是一个短期内就能见到成效的项目，而是中持久的工作。”此外，继正在杭州、喷鼻飘飘对线下门店的测验考试还正在继续。本年11月29日，喷鼻飘飘颁布发表正在杭州开设两家“喷鼻飘飘原叶鲜沏茶”的线下门店，别离为杭州大悦城店和清江店。时代周报记者12月9日正在某团购平台看到，清江门店的单杯团购价钱均正在10元以下，销量最高的珍珠奶茶半年内卖出300多杯。“线下门店是公司从停业务冲泡、即饮产物的品牌宣传窗口，焦点定位是为消费者供给品牌体验取互动交换的空间，目前仍处于试点摸索阶段，暂无开设新店及扩大规模的打算。”喷鼻飘飘12月2日正在投资者问答平台对新门店的环境如是注释。一方面，现制茶饮市场巨头环伺，蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗等品牌曾经有了必然市场拥有率和出名度，同时，现制茶饮曾经进入良币劣币的阶段，欢愉柠檬、书亦烧仙草正在近几年送来了门店关停潮，甜啦啦门店增速放缓，并将上市打算推迟3年……汪洪栋认为，“喷鼻飘飘想通过现制茶饮斥地新赛道，可能性几乎为零。”当前现制茶饮市场高度饱和，品牌合作激烈，喷鼻飘飘并无较着胜算。从其现阶段的动做来看，其开设线下门店可能为了正在线下做一些市场测试，同时也能吸引部门消费者前来打卡，相当于线下告白牌的脚色。另一方面，开设线下实体奶茶店对供应链有极高的要求，正在供应链方面，喷鼻飘飘仅有一家子公司名为“湖州达全国供应链办理无限公司”，注册本钱500万元，截至2025年上半年，该公司的净利润为131。08万元。汪洪栋婉言，若是是正在测试或晚期阶段，一家供应链公司根基能满脚晚期营业需求，但门店笼盖半径不克不及太大。“供应链公司正在湖州，其他区域就不太可行”。2025年三季报显示，喷鼻飘飘的停业收入同比下滑13。12%至16。84亿元，归母净利润吃亏且降幅达到603。07%，取客岁同期比拟削减了1个亿。西南证券认为，喷鼻飘飘“原叶现泡”系列上市一年发卖额已冲破 1亿元，告竣公司预定方针；新推出的功能性摄生茶饮“古方五红”暖乳茶市场反馈积极，无望斥地新的增加点。即饮营业做为第二成长曲线，正通过多渠道开辟积储势能。“公司短期业绩阵痛次要系自动调整运营节拍，持久来看，冲泡根基盘安定，即饮第二曲线多点开花，将来成长值得等候。”为加速转型升级，喷鼻飘飘不只起头结构线下实体奶茶店，还切入保健食物赛道，可是正在如斯环节的营业转型期，杨冬云为何要选择减持喷鼻飘飘呢？公开材料显示，2023年12月，杨冬云出任喷鼻飘飘总裁，谁曾想不到一年后，即2024年10月就卸任了。杨冬云持有的喷鼻飘飘股票次要来历于“和谈让渡及二级市场集中竞价买卖”，2023年12月27日，喷鼻飘飘实控人蒋建琪取杨冬云签订了《股份让渡和谈》，商定蒋建琪以和谈让渡的体例将其持有的2053。7290万股喷鼻飘飘股票，以每股13。43元的价钱让渡给杨冬云，总价款约为2。76亿元。截至2025年12月8日，杨冬云共持有2152。7361万股喷鼻飘飘股票，占公司总股本的5。21%，此次拟减持不跨越41。9864万股，减持时间是2025年12月31日-2026年3月30日，这也是其初次减持股票。截至12月9日收盘，喷鼻飘飘报收15。56元/股，以此估算，杨冬云此次减持套现金额约为653万元。前往搜狐，查看更多。