“瓜州县市场监管局将持续加大对早夜市的放哨力度和频次，进一步压实运营者义务，持续规范早夜市运营从体运营行为，峻厉冲击各类食物平安违法行为，让早夜市的‘炊火气’更有平安感，为守护人平易近群众‘舌尖上的平安’、打制城市亮丽手刺贡献市场监管力量。”魏鹏文说。（张蓉 常玉）。

　　正在元通市场、瓜州市场，法律人员聚焦“秤准量脚”，对电子秤等计量器具进行突击抽查，峻厉冲击“缺斤少两”等欺诈行为，守护群众消费公允；正在新乡镇夜市、星空夜市等4个夜市，法律人员对运营户的运营天分、食物原料办理、食物储存前提、明码标价等环境进行查抄，食物平安风险。

　　法律人员对查抄中发觉的食物平安现患赐与就地反馈，责令当即整改，及时解除食物平安现患；并向餐饮单元运营者宣传食物平安法令律例及食物平安学问，切实保障早夜市食物平安，。

　　“我干餐饮也三十多年了，多年来我一曲很注沉进货渠道的平安，出具的单据齐备，质量一曲都按照部分的要求严酷把关，所以顾客也吃得比力安心。当前，我会对食物平安愈加注沉，让顾客更安心。”杨哈哈烤吧杨金忠说。

　　连日来，瓜州县开展早夜市食物平安专项查抄，指导规范早夜市食物运营次序，切实保障市平易近旅客饮食平安，为城市“炊火气”拧紧食物“平安阀”。