“云南禄劝具备冷凉、光照充脚、日夜温差大的奇特生态前提，为党参质量构成供给了优良。”测产专家组正在调查后分歧承认其生态劣势。本次测产海拔高达2550米，恰是这种劣势的集中表现。

　　一方面是“轿子雪山党参”正在保守药用范畴取汗青长久的“道地药材”品牌比拟，出名度和市场所作力尚显不脚；另一方面，是其正在鲜食物质上的天然劣势和广漠的市场蓝海。抉择，摆正在面前。

　　这不只仅是数字的跃升，捕获机缘的活泼缩影。面临全国党参从产区遍及存正在的生态适配性不脚、品种退化、产量不稳等难题，云南立脚低纬度高海拔的奇特资本劣势，以科技为引擎，以市场为导向，为以“轿子雪山党参”为代表的云南党参，劈开了一条差同化合作的“新赛道”。

　　“今天的测产，不只看产量，更要思虑出。”正在测产后的座谈会上，专家们的概念激烈碰撞，最终汇成一个清晰的共识：避开药用市场的红海鏖和，斥地鲜食范畴的蓝海赛道。

　　机缘取挑和并存，但愿取奋斗同业。当“彝道云党1号”的根须扎进红土，当“鲜食新赛道”的共识凝结成步履，以禄劝为代表的云南高海拔党参财产，正凭仗其奇特的资本禀赋和敢为人先的立异，走出一条人有、人有我优的高质量成长新。

　　取此同时，大健康财产的兴旺成长为药食同源产物带来了空前机缘。党参做为典范食材，正在煲汤、炖品、药膳及即食鲜品范畴的需求量庞大，出格是正在华南地域及东南亚华人市场，鲜食党参备受青睐。“云南的党参大多不是当药材发卖，更多是走鲜食市场，包罗出口到马来西亚等地。”红河学院李一果指出。

　　功夫不负有心人。2024年，正在云南农业大学等科研机构支撑下，相关企业测验考试自从繁育党参种子种苗获得成功，种子亩产量达20多公斤，出苗率超80%，成本显著降低。“现正在我们不单能满脚禄劝及周边县区党参种植用种需求，多余的种源还能供应外埠，特别是跟着聪慧化育苗工场的建成投产。”云南彝道农业成长无限公司担任人张兆云引见。种子种苗的“自繁自育、自给自脚”，为党参等昆明市中药材财产自立打下了最环节的一块基石。

　　本次测产的配角“彝道云党1号”，恰是这一计谋转向下的主要科技结晶。它不只是减产增收的利器，更是质量改良的载体。

　　党参，做为补中益气、健脾益肺的大药材取药食同源佳品，市场需求持续兴旺。然而，持久以来，云南的党参财产成长却深受“种源之困”。“优良的药材并没有优良的种苗支持。”一位业内专家坦言。过去，云南党参种子种苗多依赖从甘肃、山西等北方从产区调入，存正在顺应性差、成本高、纯度参差不齐等问题，成为限制财产做优做强的“卡脖子”难题。

　　处理了种源端“有没有”的问题，若何处理市场端“强不强”的问题？这需要审视本身的焦点劣势。禄劝县，地处轿子雪山脚下，平均海拔高，具有低纬度、高海拔叠加构成的奇特天气：冷凉、光照充脚、日夜温差大。这片地盘孕育出的“轿子雪山党参”个头大、皮质细腻纯洁、肉质紧实、口感清甜，早已荣获昆明市绿色食物“十大名药材”称号，被誉为药材中的上品。

　　测产演讲显示，“彝道云党1号”发展稳健、根条划一，表示出优良的高海拔顺应性。专家组组长正在总结时指出，该品种“具有较强的丰登潜力，经济效益显著，其正在产量和形态上的优异表示，为后续定向选育适合鲜食的品种（如更高糖度、更低纤维）供给了优良的亲本材料和育种根本。

　　从“引种”到“育种”，从“跟跑”到“并跑”以至“领跑”的细分赛道，以禄劝为代表的“轿子雪山党参”财产正派历一场深刻的变化。这场变化，以破解种源窘境为起点，以挖掘地区劣势为支点，以洞察市场趋向为标的目的，最终以科技立异为驱动力量。

　　起色始于科研力量的深度介入。近年来，正在云南农业大学西南中药材种质立异取操纵国度处所结合工程研究核心以及昆明市农业科学研究院等单元的支撑下，构成专家团队“评脉问诊”，深切禄劝等地田间地头。“我们必需走良种选育的道，既要高产，更要优良。”云南农业大学传授赵艳道出了团队的焦点方针，包罗从抗病抗逆品种筛选、当地化繁育手艺到适合滇中地域的“经济做物—党参”的间做模式，开展了一系列系统研发。

　　“发觉问题是测产的目标之一，这给了项目组靶向霸占的标的目的。”本次测产专家组组长、云南西医药大学传授徐福荣暗示。例如，针对部门地块干旱导致的出苗问题，都需要正在将来的品种选育和栽培手艺中加以优化。青海大学传授段晓明也，要正在育苗环节、田间办理（如打花）和产后加工（如揉搓）上下更大功夫，全面提拔质量取价值。

　　“云南党参不必然非要去挤药用市场，该当从鲜食市场找冲破。”云南省西医中药研究院原院长马克坚，应从鲜食用、煲汤用市场出力，正在高海拔、低纬度付与的奇特质量上做文章。

　　云南农业大学传授字淑慧也从食用角度提出思虑：“从鲜食角度看，什么时间种植、什么时间采挖最能脆嫩多汁的口感，这些都值得深切摸索。”这指了然从栽培环节就起头为“鲜食”方针办事的手艺标的目的。

　　冬日滇中，阳光清冽。海拔2550米的昆明市禄劝县撒营盘镇德嘎村，一片216亩的党参送来了收成的季候。12月28日，来自青海大学、中国科学院昆明动物所、云南西医药大学等近十家科研院所的专家们深切田间，对云南彝道农业成长无限公司取云南农业大合扶植的党参进行现场测产。跟着一组组数据出炉，一个振奋的成果呈现：“彝道云党1号”新品种平均亩产鲜沉较对照引进的保守党参减产31。69%，亩产值添加746元。